Перга. Спортивное, диетическое питание. Имунноукрепляющее средство.

ПЕРГА –ЭТО БЕЛОК

В ее составе содержатся все известные витамины; все десять незаменимых аминокислот, почти полсотни ферментов; десятки углеводов; десятки микроэлементов; различные гормоны. Питательная ценность перги в три раза выше, чем у обножки пчелиной, а по витаминному составу перга гораздо лучше икры осетровых рыб и широко известных поливитаминных препаратов.

Сравнительное содержание витаминов в процентах

от суточной потребности человека в 100 г продукта

(«Пилок квітковий (обніжжя бджолине), перга: технології властивості, використання»/ Соломка В.О. – К: «Медицина України».2010.)

Витамины /продукты

Икра осетровых

A-12, 0

B1-7, 1

B2-16, 9

PP-7, 6

C-13, 0

M, %-11, 3

Перга, обножка пчелиная

A-123, 3

B1-45, 7

B2-75, 1

PP-63, 5

C-133, 3

M, %-88, 2

В отличие от синтетических поливитаминных комплексов, потребление перги не требует возрастных ограничений. Более того перга, в отличие от пыльцы и меда, не является аллергеном. Благодаря этому, пергу широко используют в медицине, косметологии пищевой и других отраслях народного хозяйства, а спрос на нее постоянно возрастает.

Однако, известные способы получения перги, зачастую, примитивны, а качество – сомнительное:

1) В плотно забитых сотах содержание перги по массе, в пересчёте на сухое вещество, 50—60 %. Остальное — воск, мерва и влага.

2) В молотой перге содержание перги в пересчёте на сухое вещество ещё меньше − до 30—40 %.

3) Перга, извлечённая из сот, путем выковыривания из каждой ячейки, содержит незначительное количество примесей при качественной обработке, но способ получения очень трудоемкий. В некоторых случаях, для упрощения процесса выковыривания, применяется заморозка перговых сот, что ухудшает качество перги.

Специалистами НУБиП Украины Величко С.Н, Броварским В.Д. разработан новый метод промышленного получения перги в штучных сотах-пазлах, позволивший значительно облегчить процесс извлечения перги из ячеек.

Цена 700 грн за 1 кг.

Возможна фасовка в любую тару.

Детальная информация по телефону.

Информацию о пользе перги вы можете увидеть по этой ссылке:

https://youtu.be/Md_FExPeZPg