Производство крупы
![](/uploadfile/picsite/big/40404.jpg)
Для производства крупы применяют твердые сорта пшеницы с влажностью зерна 13—15, 5%. Технологический процесс производства круп: очистка зерна от примесей; сортирование по крупности; шелушение (отделение оболочек); обработка ядра (дробление, шлифование, полирование, плющение) в зависимости от вида зерна и сорта получаемой крупы. Есть сложные схемы с гидротермической обработкой (увлажнение водой или паром, последующее отволаживание и сушка), в результате чего увеличивается прочность ядра, а оболочки становятся более хрупкими и легче отделяются.
Выход крупы, зависит от свойств зерна: крупности, выравненности, содержания доброкачественного ядра, а у плёнчатых культур (риса, ячменя, гречихи, проса и др.) и от содержания цветочных плёнок.
Предприятие производит оборудование для производства крупы.
1. Машина шелушильно-шлифовальная для снятия цветковых плёнок и плодовых оболочек с ячменя, проса, гороха, кукурузы, сориса, риса, а также для шлифования круп: пшеничной, ячневой, рисовой, пшена. Выход продукта составляет: ячмень 65; просо 70; горох /75; кукуруза /55; пшеница /75; сорис /70. Производительность до 350 кг/час, мощность привода 7, 5 кВт.
2. Валковая плющилка для плющения зерновых и бобовых культур. производительностью 150-1200 кг/час. Напряжение питания 220 В, 380 В и на приводе ВОМ. Для производства крупы ячневой, пшеничной - дробилка ножевая. Характеризуется меньшим выходом мучки, по сравнению с молотковой дробилкой. Производительность до 350 кг/час, установленная мощность привода 4 кВт.
3. Калибраторы-веялки для удаления примесей и пыли с зерна, и крупы, разделения на фракции. Производительность 500…3000 кг/час. http://www.garantagro.com
![](/uploadfile/picsite/size_small/38124.jpg)
![](/uploadfile/picsite/size_small/38633.jpg)
![](/uploadfile/picsite/size_small/38634.jpg)
![](/uploadfile/picsite/size_small/38635.jpg)
![](/uploadfile/picsite/size_small/40254.jpg)
![](/uploadfile/picsite/size_small/40255.jpg)
![](/uploadfile/picsite/size_small/40256.jpg)
![](/uploadfile/picsite/size_small/40257.jpg)
![](/uploadfile/picsite/size_small/40258.jpg)
![](/uploadfile/picsite/size_small/40260.jpg)
![](/uploadfile/picsite/size_small/40346.jpg)
![](/uploadfile/picsite/size_small/40347.jpg)
![](/uploadfile/picsite/size_small/40353.jpg)
![](/uploadfile/picsite/size_small/40355.jpg)
![](/uploadfile/picsite/size_small/40356.jpg)
![](/uploadfile/picsite/size_small/40380.jpg)
![](/uploadfile/picsite/size_small/40381.jpg)
![](/uploadfile/picsite/size_small/40382.jpg)
![](/uploadfile/picsite/size_small/40383.jpg)
![](/uploadfile/picsite/size_small/40384.jpg)
![](/uploadfile/picsite/size_small/40385.jpg)
![](/uploadfile/picsite/size_small/40386.jpg)
![](/uploadfile/picsite/size_small/40387.jpg)
![](/uploadfile/picsite/size_small/40389.jpg)