Овочевий фізаліс

Цінність рослини полягає в тому, що плоди містять вітамін С, дубильні речовини, кавову кислоту, пектин, цукор, каротин. Плоди фізалісу містять – жири – 0, 7–1, 1 %, білки – 1, 9–2, 3 %, вуглеводи – 8, 0–12, 0 % сухої речовини, а їх калорійність – 53–73 ккал / 100 г. Вони приємні на смак, їх вживають як в свіжому, так і в переробленому вигляді. В свіжому вигляді використовують в салатах, супах, для приготування овочевої ікри. З фізалісу готують компоти, варення, джеми, мармелад, цукати, начинки для пирогів, солять і маринують як помідори, готують соуси, а також висушують як ізюм. В народній медицині плоди використовують проти ревматичних захворювань, як ранозагоювальний засіб, хвороб печінки, суглобовому ревматизмі. Настій чашечок стиглого фізалісу використовують для лікування опіків шкіри.