Коппа из Италии!

Коппа Salumeo
Италия
Вес 500-800гр (вакуум)
Цена 1200руб
вес куска от 500 до 700гр

Капоколло (capocollo) или коппа (coppa) — сыровяленая свиная шея. Оба названия этого специалитета отсылают нас к исходному куску свиной туши (ит. capo — голова, collo — шея, coppa — загривок).

Филе свинины напитывают красным вином и специями, а затем закатывают и связывают кишкой. После этого мясо подвешивают сушиться на срок до полугода.
Coppa достаточно жирное мясо, но обладающее непревзойдённым ароматом, который трудно сравнить с ароматом любой другой ветчины.

В наличии огромный ассортимент продуктов из Италия и Германии! 

ДЛЯ МАГАЗИНОВ, КАФЕ И РЕСТОРАНОВ ДЕЙСТВУЮТ СПЕЦИАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ!

Полный ассортимент можно увидеть в интернет-магазине "Гурман" Донецк или В КОНТАКТЕ https://vk.com/gurman_dn_ua