Форма для сыра в виде шара весом до 0.5 кг типа "Эдам"

Форма для сыра в виде шара весом до 0.5 кг типа "Эдам", "Колобок".

Форма для изготовления шарообразного сыра весом до 0.5 кг под вертикальный пресс, с

использованием салфеток или серпянки.

Масса готового сыра – до 0.5 кг с условным диаметром 100 мм.

Внешняя высота формы 129 мм

Внешний диаметр формы 114 мм

Внутренний диаметр формы 99.5 мм

Рабочая высота формы 116 мм

Количество отверстий для стока сыворотки: в основе от 7 под салфетку до 23 под серпянку;      в крышке – 7 .

Материал формы - пищевой полипропилен.

Высокая износостойкость форм, отсутствие деформации.

Устойчивость к высоким температурам, агрессивным средам, реагентам.

Эффективный отвод сыворотки и минимальные потери сырной массы.

Легкость извлечения отпрессованной головки.

Многоярусная установка форм в высоту.

Комплект форм (основа + крышка) для изготовления сыра под салфеточное прессование или

серпянку:

Основа : Цена: 95, 00 грн под салфетку; 105, 00 грн под серпянку.

Крышка :Цена: 45, 00 грн.

Возможна поставка форм любой комплектации по усмотрению заказчика.